试题详情
- 简答题灶君
- 中国历史上普遍祭祀的家庭保护神,即俗称“一家之主”的灶王或灶王爷。形制有两种:一是家庭祭祀的灶王爷爷和灶王奶奶两位神主的坐像,一是用于商家店铺祭祀的灶君单人立像。灶君祭祀起源于上古的“先炊老妇”之祭,入汉以后逐渐转化为男性崇拜。民间俗传腊月二十三(或二十四)灶君要上天向玉帝汇报人间所见善恶,故有以灶糖、灶果等祭灶的民俗。
关注下方微信公众号,在线模考后查看
热门试题
- 与“莼鲈之思”美食典故直接相关的历史人物
- 相传,豆腐的发明者是西汉的()
- 刀削面和面一般要()。
- 公元7世纪中叶,()(581~682)所
- 唐代医学著作《千金要方》,内容非常丰富,
- 中国饮食文化十美原则的具体意义。
- 冲泡后叶片呈“ 绿叶红镶边’
- 从饮食养生看,遵循“养收”调摄原则,以保
- “八珍”一词见于《周礼》,对其正确理解应
- 目前我国的茶叶可分为哪几大类?试各列举2
- 中国正式宣布开始发展绿色食品是在()
- 烹调工具
- 中国餐饮界荣获“世界御厨”称号的烹饪大师
- 如何理解中国饮食史上“文化创造线”的意义
- 论述中国烹饪思想及其对中国烹饪实践的影响
- 《黄帝内经》中提到一种古老的酒,是用动物
- 白菜、()和水一起,统称为“泰安三美”
- “食不厌精,脍不厌细”一语出自()
- 下列属于庶民大众的饮食思想的是()
- 制作擀面皮盐水时,放味精的最佳时间为()