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简答题前厅部与餐饮部信息沟通的主要内容？
  • 接待处：
    （1）书面通知餐饮部客房的布置要求，如在客房内放置水果、点心等。
    （2）发放团队用餐通知单。
    （3）每日递送“在店贵宾／团队表”、“在店客人名单”、“预期离店客人名单”。
    预订处：
    （1）每月递送“客情预报表”。
    （2）每日递送“客情预测表”、“贵宾接待通知单”。
    （3）书面通知订房客人的用餐要求及房内布置要求。
    问讯处：
    （1）每日从餐饮部的宴会预订组取得“宴会／会议活动安排表”。
    （2）向客人散发餐饮活动的宣传资料。
    （3）随时掌握餐饮部各营业点的服务内容、服务时间及收费标准的变动情况。
    大厅服务处：更新每日宴会／会议、饮食推广活动的布告牌。
    电话总机：随时掌握餐饮部各营业点的服务内容、服务时间及收费标准的变动情况。

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