试题详情简答题决定发酵工业生产水平的三个要素分别是（）、（）和（）、生产设备。正确答案：生产菌种的性能；发酵；提取工艺条件答案解析：关注下方微信公众号，在线模考后查看热门试题啤酒传统发酵主发酵分为哪几个时期？影响种子质量的因素有哪些？低温双边发酵的优点.气升式发酵罐的主要部件及其作用？生物热鸟枪法技术下列可用于生产谷氨酸的菌种是（）热阻简述啤酒酵母的扩大培养。腐乳生产过程中，一般会污染什么杂菌？防止青霉素发酵常用氮源有（）。比较植物、动物、微生物细胞的结构和生理特简述动态固态反应器优缺点。离子交换色谱法白酒若按照香型不同可分为几类？各自的主要以糖为碳源的微生物生长代谢过程中，碳源主肽核酸(PNA)发酵工厂的生产经验来看，染菌原因主要是（错板式糖蜜连续稀释器的工作原理是（）。连续发酵中的恒浊培养所控制的对象为（）
