试题详情
- 单项选择题宴请的顾客一般注意菜肴的规格和()。
A、热情的服务
B、上菜的速度
C、就餐气氛
D、环境卫生
- C
关注下方微信公众号,在线模考后查看
热门试题
- 印度尼西亚的国花是()。
- 朝鲜族人常以狗肉招待客人。
- 餐厅好的声誉如同一个人良好的()。
- 山东菜有济南菜和()组成。
- 撤换餐具的顺序正确的是()
- 蛋壳表面约有细菌()。
- 西餐宴会台型,正确的选项是()。
- 消毒剂等同于抗生素,它们可以帮助人体消费
- 五谷杂粮中的“五谷”是指什么?
- 在市场经济条件下市场竞争日益激烈,企业间
- 西餐餐具应按照订单上各道菜的先后顺序摆放
- 插入杯中的餐巾花要掌握好深浅度,一般以不
- 葡萄适宜生长的平均气温为10-()度。
- 从营养功效看,腊八粥有健脾、开胃、补气、
- 不符合女性顾客的消费心理特点有()。
- 泰国传统汤菜有甜辣汤、()汤、酸辣汤。
- 中餐厅餐具中的电茶炉、鲜啤酒机属于()。
- 饭店和酒楼使用的空调系统也称作()空调,
- 普通劳动群众的就餐心理是什么?
- 朝鲜族人常以()招待客人,食法极有特色。