试题详情
- 简答题客史档案可以分为两种（）、（）。
- 住客客史；宴会客史
关注下方微信公众号，在线模考后查看
热门试题
- 饭店收发客用钥匙的程序与标准有哪些？
- 现代饭店提倡全员营销的理念，要求每个部门
- 建立设备档案制度，由客房部门建立设备档案
- 小王是XX大饭店的大堂副理。一天，小王正
- 在我国（）星级以上的酒店必须设立大堂副理
- 假如饭店目前只剩一个房间，服务员应该用正
- 大厅夏季适宜的温度是（）。
- 前厅部的主要任务有（）
- 客房作为综合性商品，其基本内涵是（）。
- 优质服务=（）+（）。
- 门卫的主要职责是（）、（）、（）。
- 检查客房时，应从（）开始循序进行，从上到
- 小王是XX大饭店的大堂副理。一天，小王正
- 大厅适宜温度夏季为（）。
- 客房安全有两层含义，一是（），二是（）。
- 客房服务的两种模式是指（）和（）。
- 领班查房是服务员自查后的（），也是最后一
- 标准摆件是明确规定摆件的（）与种类。
- 饭店最基本的功能是满足客人的（）需求。
- 客房部设有布件房和洗衣房，负责饭店布件和