试题详情多项选择题阻截作用可以分为（）A、底物阻截B、产物阻截C、分解代谢物阻截D、酶制剂阻截正确答案：B,C答案解析：关注下方微信公众号，在线模考后查看热门试题米糠和稻壳可以有哪些用途？连云港诺贝生化生产柠檬酸的无菌空气制备系发酵保藏食品罐藏为了制备微生物的原生质体，必须有效地除去果脯蜜饯加工中返砂和流汤产生的主要原因？食品的温度只有达到（）食品内的水分才能全食品的腌制方法有（）、湿腌法、混合腌制法油酯是脂肪酸甘油三酯的混合物。煮沸灭菌法是将要消毒的物品放在水中煮沸（基因工程菌生物反应器有何特殊要求？筛选可以分为（）.导湿温性什么是原核生物？哪些微生物属于原核生物？温度对发酵的影响包括（）下面不属于酶固定化的方法有（）.工业上常用的酵母菌主要有哪些？它们各有何气调储藏枯草芽孢杆菌蛋白酶由于具有水解蛋白质的能培养基的pH值越低，灭菌所需要的时间越短
