试题详情
- 简答题嗜热链球菌与保加利亚乳杆菌可合用的原因是什么？
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① 最适温度相似
②产酸产香互补：嗜热链球菌产香多，保加利亚乳杆菌产酸多；
③互为利用共生关系：嗜热链球菌产生的氨基酸被保加利亚乳杆菌利用后产香。 关注下方微信公众号，在线模考后查看
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