试题详情
- 单项选择题宫保鸡丁属于哪一种味型的菜肴？（）
A、酸辣味
B、糖醋味
C、胡辣味
D、咸鲜味
- C
关注下方微信公众号，在线模考后查看
热门试题
- 冷库、保鲜厍食物存放按规定实行生熟隔离，
- 简述中国儿童青少年膳食指南的主要内容
- 有毒物质“龙葵素”在绿皮马铃薯和（）马铃
- 一般混合性食物在胃中停留的时间为（）
- 豆腐干是B族维生素的好来源。（）
- 兔肉具有（）的营养特点。
- 维生素E是人体重要的（）。
- 结球甘蓝含维生素U，可防治（）。
- 每年5月20日为（），各地政府会组织活动
- 一种食物在加工中去除了水分，营养素的绝对
- 我国居民的传统膳食结构当中，食用大量绿叶
- 菜点的单位产品成本计算法有先总后分法和先
- 定期将食谱录入电脑，就能把食谱很好地保存
- 香蕉含多种矿物质，钙的含量尤其丰富，每l
- 关于膳食营养素摄入量标准的说法，哪一项正
- 带鱼、黄鱼、鲈鱼、石斑鱼是我国重要的海产
- 有关肉类食物，下面哪一种说法正确（）
- 微量元素与蛋白质和其他有机基团结合，形成
- 膳食纤维与结肠癌死亡率呈负相关。
- 做好市场调查走高质量完成（）的关键步骤。