试题详情
- 简答题()是绿茶的共同特征。
- 绿汤绿叶
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- 茶黄素可以说是红茶的最重要品质因子之一。
- 道德是一种内心的意识或观念。
- 下列标准代号中,()是中国国家强制性标准
- 正山小种红茶香味带松烟香是品质正常的表现
- 蒸汽杀青可以避免传统杀青带来的(),有利
- 红茶中咖啡碱与茶黄素、茶红素是形成()叫
- ()主要从色度、亮度、浑浊度三方面评比。
- 茶叶存放中失去新茶香味,呈现不愉快的类似
- 乌龙茶具有特殊的“秋香”属于()
- 特级铁观音样品外形结实、匀整,砂绿、翠润
- 香气浓郁持久,以辛锐见长,有蜜桃香或桂皮
- 复火是银针装箱前的重要技术措施,()装箱
- 茶树是一种喜欢生长在()土壤中的植物。
- 审评时,青砖煮渍时间为()。
- 评茶与品茶的主要区别在于:前者有严格的操
- 乌龙茶审评杯规格()。
- 干平台的高度一般为(),宽50—60cm
- 香气清纯爽快,香虽不高,但很优雅,这类香
- 根据地域、气候、茶树生长及茶类情况划分为