试题详情
单项选择题制汤用的原料要含有丰富()、脂肪,并且是无腥味、新鲜的原料。

A、蛋白质

B、蛋白素

C、纤维素

D、维生素

  • A
  • 关注下方微信公众号,在线模考后查看

热门试题