试题详情
- 单项选择题下列符合单份意式浓缩咖啡萃取容量要求的是（）
A、10ml
B、20ml
C、30ml
D、40ml
- C
关注下方微信公众号，在线模考后查看
热门试题
- 单份意式浓缩咖啡的咖啡浓度要求是（）
- 热饮咖啡的最佳饮用温度范围是40-55℃
- 奶油的温度会影响奶油的打法效果，推荐奶油
- 日晒处理方法与水洗处理方法相比，通常日晒
- 下列不符合玛奇朵咖啡制作对技术要求的是（
- 下列关于美式咖啡的服务要求说法不准确的是
- 下列选项中关于半自动压力式咖啡机的接水盘
- 使用奶油枪打发奶油时，奶油里添加适量的糖
- （）是阿拉伯咖啡文化的经典代表。
- 美式咖啡的主要原料是咖啡、奶油和热水
- 奶油的温度会影响奶油的打法效果，推荐奶油
- 顾客不喜含乳制品的咖啡，可以推荐下列哪款
- 下列关于半自动压力式咖啡机蒸汽系统描述不
- 小型单品咖啡磨豆机常用的磨盘类型是平行磨
- 下列关于咖啡因的作用说法不准确的是（）
- 在其他条件不变的情况下，调粗咖啡的研磨度
- 拼配咖啡豆的目的是保证咖啡品质稳定，减低
- 端送咖啡时要注意使用托盘，左手托托盘中间
- 诚实守信是经典咖啡制作人员的职业道德要求
- 下列关于拿铁咖啡服务要求描述不准确的是（