试题详情单项选择题品评时产生因前杯酒影响到后杯酒的心理作用叫做()。A、顺效应B、顺序效应C、后效应正确答案:C答案解析:关注下方微信公众号,在线模考后查看热门试题麦芽汁的制备工艺是什么?关键步骤是什么?正确的尝评步骤应该是()换桶英国麦芽醋啤酒花中的a-酸有三种不同成分,分别是(加拿大啤酒大麦的特点是酶活力高、β-葡聚原酒验收操作程序是什么?如何对啤酒花的外观质量进行鉴定?简述酵母菌的成分优良葡萄酵母所具有的特性。发酵成熟的醅料称为(),它含有极复杂的成麦芽粉碎方法。浓香型大曲酒生产从酿酒原料淀粉等物质到乙半固态法小曲酒的生产可分为()工艺和()酒精生产中的工艺水有哪些?质量要求如何?简述摊饭法发酵的工艺特点。橡木亦含有单宁,而且通常粗糙、收敛性强,通常应用以下哪个国际标准建立质量体系()制麦的工艺流程?偏高温大曲制作工艺流程:原料→粉碎→加水