试题详情简答题麦芽粉碎方法。正确答案：麦芽干法粉碎，麦芽回潮粉碎，麦芽湿法粉碎，麦芽连续浸渍粉碎。答案解析：关注下方微信公众号，在线模考后查看热门试题C.I.P系统包括什么？在何种情况下需分离冷凝固物？如何分离。气相色谱仪常用于检测白酒中的（）的成分。白酒生产中的谷物原料含糖量最高可达（）%（）用所标注的葡萄品种酿制的酒所占比例不调香法多用于调制“泸州大曲”风味的酒，故简述细菌性混浊沉淀。什么叫混蒸混烧？皂土澄清法中国白酒与（）、（）、（）、（）、（）、简述企业核算质量成本时包含的科目？简述果酒生产的基本原理.曲坯下胶的材料有哪些？小麦作为制曲原料，有什么特点？麦汁PH对酒花苦味物质溶解和α-酸异构化影响苹果酸—乳酸发酵的因素。简述正交试验的基本思想是什么？（）用天然香料或用纯化学药品模仿某一名酒麦芽的干法粉碎。
