试题详情
- 判断题进行急性毒性试验时,如果半数致死量小于人可能摄入量的100倍,则放弃该受试物用于食品,不再继续其他毒理学试验。
- 错误
关注下方微信公众号,在线模考后查看
热门试题
- 试述营养强化的原则。列举两种常见的强化食
- 下述()可作为机体利用的直接能源。
- 消瘦型营养不良与恶性营养不良临床表现上最
- 支链淀粉老化后加水加热容易糊化。
- 试述从营养学角度考虑,母乳有哪些优点?
- 最好的植物性优质蛋白质是()。
- 青少年的膳食原则是什么?
- 在糖吸收过程中,半乳糖和()能与载体蛋白
- 简述果蔬类食品的营养特点。
- 唾液对()具有简单的消化作用。
- 碘的缺乏对人体造成何种危害?碘的食物来源
- 老年人动物性蛋白最好的来源是(),而且优
- 碘强化剂的品种主要用人工化学合成的()和
- 影响食物蛋白质消化率的主要因素有()。
- 下述()食品是常被首选的减肥食品。
- ()是预防中老年人高脂血症的理想食品。
- 我国食物中牛磺酸含量最高的是(),每10
- 缺铁性贫血期主要表现为血红蛋白和()比积
- 我国现有的蛋白资源包括动物性蛋白,如肉、
- 与儿童佝偻病关系较密切的营养素有()