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- 单项选择题（）之后，淮安地区美食记载频频见于典籍。
A、明清
B、秦汉
C、战国
D、春秋
- B
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- 城中有一家茶楼，名曰“（）”，经营点心、
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- 豆腐的历史，《（）》上就有“凡黑豆、黄豆
- “朝牌”，是取古代上朝时大臣们手中捧着的
- 淮安名厨以鳝为原料，可制作（）样佳肴，即
- 地域（）是地方美食的根植土壤。
- 清代北京旗人还把饺子称作“煮饽饽”。
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- 豆腐含有丰富的营养，具有补五脏、疗虚损的
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- 平桥豆腐因其材质鲜嫩油润，汤汁醇厚，味美
- 顺着这味道中最浓烈诱人的，就走到了陈家茶
- 周恩来童年时代，就是喝着故乡的运河水，吃
- 北齐人颜之推曾说：“今之馄饨，形如偃月，