试题详情简答题孔孟食道正确答案：中国传统饮食文化的四大基础理论之一，形成于先秦时期。首先是孔子和孟子饮食观点、思想、理论及其食生活实践所体现的基本风格与原则性倾向，即孔子的“二不厌、三适度、十不食”和孟子的食志—食功—食德。答案解析：关注下方微信公众号，在线模考后查看热门试题食医合一鲁菜的代表名菜是（）食不厌精，脍不厌细在下列菜肴香味搭配中，合适的搭配是（）。袁枚猪肝与雀肉相克饮食文化主要研究哪些内容？原料品种大量出现，豆腐、植物油用于烹饪。安徽风味“满汉全席”最能代表不同民族饮食文化的融重要节日喜吃年糕的我国少数民族是（）。被誉为“新疆名片”的风味食品是（）怎样理解史前人类酿酒事务由女性垄断现象？中国食俗在菜肴色系中，能给人以素洁、软嫩、清淡之试说明粽子的起源。茶的故乡在（）中国烹饪的核心理论是（）试述中国饮食文化的基本特征。试述中国餐饮企业文化建设中急需解决的问题
