试题详情
- 判断题依照《旅游饭店星级的划分与评定》要求三星级饭店客房内应提供客房微型酒吧服务，至少50%的房间配备小冰箱。
- 错误
关注下方微信公众号，在线模考后查看
热门试题
- 对儿童用餐，应如何处理？
- 属于美式菜肴的菜是（）。
- 山西菜由太原菜、运城菜、（）菜、五台菜组
- （）是饭店销售客房产品和为客人提供各种应
- 中餐宴会厅所用的家具是宴会服务所必须的物
- 美式菜的口味是（）。
- 电风扇是用于改善室内（），调整室内空气，
- 广东菜肴制作有蒸、炸、烤、煎等（）多种烹
- 在水调芥末内加入适量酱油、醋、味精和芝麻
- 客人在陈述他的投拆时，服务员应采取（）的
- 餐厅服务员怎样对待客人提出的意见？
- 俄式宴会，需要服务员在（）。
- 问位开茶服务的方法是：按需开茶、（）在客
- 高校宴会摆台让要体现在哪几个方面？
- 日本人爱吃（）浅、汁清的菜肴。
- 东北人一般喜吃肉食、鱼虾、野味，嗜肥浓腥
- 客人需要的菜品菜谱上没有怎能么办？
- 什么是冷餐酒会？
- 西餐接受预定的服务员要能熟练地回答客人的
- 餐厅竞争除产品质量和价格竞争外，应以（）