试题详情
- 单项选择题一般吃混合食物的人群,两餐间隔以()小时为宜。
A、2~3
B、3~4
C、4~5
D、6
- C
关注下方微信公众号,在线模考后查看
热门试题
- 厨房产品促销的方式主要包括()等。
- 只存在于动物油脂中的维生素是()。
- 糯米粉加热糊化成熟后的特点是(),组织密
- 烹饪原料中所含的主要营养素有糖,脂肪,蛋
- 孔雀在()人民的心目中,孔雀是最善良、最
- 鱼肉中含有丰富的维生素A和维生素D。
- 糟是将加热成熟的原料浸入以()盐等调制的
- 选择河蟹的最佳食用时节是"十月团脐九月尖
- 调制冷水面团为增加筋性,不管什么季节都要
- 呛酵面团因品种要求不同有两种呛酵方法()
- 下列选项不属于饮食卫生“五四”制里的主要
- 下列适宜辅助性拍粉的菜肴是()。
- 用对虾制馅应去虾壳、虾线、沙袋后才能使用
- ()的初加工步骤是:去表面油脂、剖开翻转
- 现代医学研究认为,鳝鱼对糖尿病有良好的治
- 着色剂可分为天然色素和()。
- 食物中毒按中毒病因分类,分为细菌性食物中
- 下列选项中()能影响人体对钙离子的吸收。
- 和面的一般要求,掺水量要适当,(),干净
- 食品雕刻点缀花在使用时,一定要注意()。