试题详情
- 单项选择题不宜与葡萄酒一起存放的酒类是()。
A、威士忌酒
B、白兰地酒
C、啤酒
D、金酒
- B
关注下方微信公众号,在线模考后查看
热门试题
- 表面褐色,中间呈粉红色,切开不见血的牛排
- 俄式服务的特点()。
- 英国的著名菜肴有()。
- 焗蜗牛是()的特色菜肴。
- 对餐饮服务的评价较难量化,这是餐饮服务的
- 西餐正餐服务黄油和面包时,下列程序正确的
- 烈性酒常见的有()。
- 冷餐会是采用自助餐就餐形式的一种宴会。可
- 美式服务简单,速度快,餐具和人工成本都比
- 中式插花讲究线条优美、构图形式、简洁清新
- 为了去腥杀菌,日本人在吃生鱼片时,一般会
- 酒会开始时,在最短时间内让所有宾客人手一
- 西餐菜肴常见的服务方式有法式服务、俄式服
- 西餐早餐进食谷物食品时,需要的餐具是()
- 餐厅女服务员着裙子时,必须穿()。
- 西餐的特点有()。
- 俄式西餐是在英国菜基础上发展起来的。
- 红菜汤是()的特色菜肴。
- 西餐对客服务时,客人将刀叉成“八”字形搭
- 酒会有哪些特点()。