试题详情简答题试说明粽子的起源。正确答案：“粽”字已见于东汉末许慎的《说文解字》。粽子又名角黍，起源约在距今2500年前的春秋时期。三代时期，古人有以大公牛祭祀社稷的礼俗，后渐改为以芦叶裹黍米如牛角状代替杀牛祭祀。南北朝以后，逐渐有了端午吃粽子以纪念屈原之说，并流传至今。答案解析：关注下方微信公众号，在线模考后查看热门试题在公认的四大菜系中，川菜的最大特点是（）馕牛肝与富含维生素C的食物相克六礼乌兰伊德制作擀面皮麻油的调料中没有（）。藏人饮茶，茶中调入（）谓之“茶”，否则称茶在我国什么时候成为一种饮品（）辣椒原产于秘鲁，番薯原产于美洲中南部，南下列茶叶中，按加工工艺依次为不发酵，半发湖南风味成熟定型时期的特点试述中国筷子的功能与文化意义。20世纪80年代是红学研究的黄金时代，第鲁菜以（）而著称，十分讲究清汤和奶汤的调中国历史上有“天下第一家”之称的衍圣公府袁枚颜色对菜肴的作用主要有增进食欲和（）简述我国古代酒与政治的关系：简述四川风味及其代表菜肴。
