试题详情
单项选择题冰水冷却法主要用于哪类食品冷却()

A、鱼类冷却;

B、蔬菜的快速冷却;

C、肉类冷却;

D、蛋类冷却。

  • A
  • 关注下方微信公众号,在线模考后查看

热门试题