试题详情
- 简答题推荐销售的方法：考虑（）的平衡、考虑顾客的性别、新品和限定商品比较容易推荐.
- 商品构成
关注下方微信公众号，在线模考后查看
热门试题
- 端送物品到餐台前欲将所托物品放于餐台上时
- 台布有纯棉台布、化纤台布、塑料台布、绒质
- 能体现饭店最高规格与服务水准的西餐厅被称
- 鸡尾酒会中的（）做为重点布局项目，要摆设
- 传菜领班的直属下级是（）。
- 当宾客到达会见厅，主人到门口迎接的时候，
- 小香槟酒含糖（）%。
- 服务员分菜时不可将菜汁或汤汁滴洒在（）上
- 以下（）是四川菜中的“软炸酥方“应跟用的
- 适合用炒来烹制的原料是（）。
- 咖啡厅属于（）的餐厅，服务时间（）提供的
- 采购点量是指达到最经济采购量的那个点时的
- 团队包餐菜单是各餐厅为承接（）或大型会议
- 上桌时跟红醋和姜茸味碟的菜是（）。
- 食用烤鸡时应搭配（）。
- 下面天气不合适擦餐厅的窗户的是（）。
- 茶叶中矿物质的主要成分是（）。
- 根茎类蔬菜含水量、含糖甚多，含有胡萝卜素
- 我国星级饭店评定标准要求星级酒店必须为住
- 西餐的历史悠久，有着千年史，但就西餐烹饪