试题详情单项选择题在公认的四大菜系中，鲁菜的最大特点是（）A、善于用汤B、火工纯熟C、精于选料D、刀工精湛正确答案：A答案解析：关注下方微信公众号，在线模考后查看热门试题饮食文化层试说中国茶的种类及其代表品种。中国饮食文化具有巨大的拓展性和博大的兼容本味论“满汉全席”最能代表不同民族饮食文化的融清代对茶文化的突出贡献，是风靡一时，畅销请简述饮食文化圈的概念葡萄酒按酒的颜色分类（）以下不属于佛教禁用的“五辛”的是（）红楼宴、（）和全藕宴是扬州菜的三颗明珠。饮食科学中国餐饮界荣获“世界御厨”称号的烹饪大师下列名酒中，依次属酱香型、浓香型、清香型可使饮食文化时尚变换的决定因素是（）人们养生保健、延年益寿有两个重要原则：一刀削面和面一般要（）。最纯正地道的北京风味小吃是（）果腹层“夫礼之初，始诸饮食”一语出自（）在饮食消费文化中，选择健康文明的消费方式
