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简答题简述包装车间产生酒损的原因？
  • 包装车间产生酒损的原因有：
    清酒罐切换时的损失；酒头排放过多，酒尾没有很好利用；灌装时酒压太高或压力波动造成啤酒溢瓶；啤酒瓶装酒液量不足标线（次酒），造成酒损增加；啤酒瓶中的装液量超过标线，造成酒损增加；激沫引泡压力太大，水柱太粗，增加酒液溢瓶现象；压盖不良，造成次酒；杀菌机相邻水槽水温相差太大，造成啤酒爆瓶；啤酒瓶在输送带上晃动严重，造成倒瓶和爆瓶；啤酒瓶质量不佳（包括耐压性能低等），爆瓶引起酒损；洗瓶不干净，有异物带入，形成次酒。

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