试题详情简答题熟啤酒正确答案：pasteurizedbeer经过巴氏灭菌或瞬时高温灭菌的啤酒。答案解析：关注下方微信公众号，在线模考后查看热门试题由于玉米坯芽内（）含量多，且不能被微生物叙述清香型大曲酒清蒸二次清工艺的生产工艺现代质量管理的一个重要特点是“用图表说话什么叫名酒率？（）：不经巴氏灭菌或高温瞬时杀菌，而采用（）——在正餐时饮用。一般为干酒。酱香型白酒香味成分“四高一低一多”，既“下列各项中，（）是一罐法发酵的特点（）是熟啤酒（）酿酒甜。酿酒过程中添加辅料有哪些作用？蒸馏用汽有哪些要求？为什么？简述威士忌的生产工艺。汁制造的工艺的要求是。白酒在贮存老熟过程中存在的物理变化主要是（）：就是模拟天然老窖微生物区系，用微生SO2能阻止分解（蒸馏酒简述葡萄酒与菜肴的搭配。高泡葡萄酒（high-sparkling
