试题详情简答题陈化正确答案：是发酵之后，不改变温度和水分，将烟叶置于室内自然堆放，经过较长时间使烟叶进行微弱的化学成分和物理性质和变化。发酵和陈化在一定的时间内都会向着品质改善和提高色香味的方向发展。答案解析：关注下方微信公众号，在线模考后查看热门试题简述自然通风气流上升式烤房的特点复烤农艺性状简述烟叶成熟度基本意义高温快速排湿法烤房建造的基本原则和基本要求是什么？烘烤环境温、湿度对烟叶香吃味的影响：（）试述烟叶烘烤过程中主要化学成分的变化及其杂色烟包括哪些？简述烤房设备建设的基本要求密集式烤房简述热风循环烤房的操作技术简述热风循环的普通烤房主要技术优点？根据烟叶外观性状的变黄，烘烤过程分为：（烟叶成熟采收的原则有哪些？简述烘烤注意事项简述密集式烤房的特点，并试述密集式烤房的硬黄烟根据烟叶外观特性的变化，烘烤全过程分为（简述营养和生长发育正常烟叶成熟采收可辨认
