试题详情简答题酿造用水包括（）、（）、（）等。正确答案：生产过程用水，吸浆降度用水，包装洗涤用水答案解析：关注下方微信公众号，在线模考后查看热门试题简要说明黄酒的分类情况。可以用最大称量为250克的天平称取500以已酸乙酯为主要特征的调味酒的感官特征是为什么使用橡木桶而不是其他木桶？（）：糖化时先在糊化锅中对不发芽谷物进行简述氧化性混浊。二氧化硫在葡萄酒酿造的作用？发酵过程中水用量大则（）简述啤酒后发酵促进啤酒成熟的原因目前，哪种霉用于小曲酿酒和酿制民间甜酒。影响生存素效果的条件有哪些？简述热浸渍酿造法。不经过巴士灭菌的是什么啤酒？甲烷菌和已酸菌以（）白酒生产中，降度后会产生浑浊现象的原因（多元线性回归分析玉米作为酿酒原料，为什么在使用前要去除胚化验分析方法要统一，标准溶液须严格校正，什么是葡萄酒发酵迟缓？老五甑法工艺，又称（）。
