试题详情
- 单项选择题关于涨发鱼肚的说法正确的是（）。
A、把鳘肚放在约50℃的热油中浸5小时
B、把鳝肚放在150℃的热油中直接炸至好
C、涨法鱼肚都用油发
D、油发的鱼肚都要先用水浸洗，晾干再炸
- A
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