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简答题一次美国纽约交响乐团访问曼谷。曼谷东方饭店得知，该团的艺术大师朱宾.梅特酷爱芒果与蟋蟀，便派人遍访泰国乡村，为他找来早已落市的芒果，甚至通过外交途径，弄到不久前刚刚进行过的蟋蟀大赛录像。当然，人们也就不难理解，为什么梅特一行106人，竟然会拒绝曼谷其他豪华饭店的免费住宿的美意，宁肯花钱进“东方”的道理。也许是同样的原因，东方饭店接待的客人中，曾经下榻过的客人要达50%以上。尽管那里的房价昂贵，但仍有不少巨商富贾不惜巨金，长时间地把几间客房包租下来。饭店怎样才能实现优质服务？
  • 优质服务是通过标准化服务和个性化服务相结合来实现的；另外，此案例再次说明了建立客历档案的重要性。

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