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- 判断题中国淮扬菜文化博物馆是楚州区最新亮相标志性建筑之一。
- 错误
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- （）蟹也是蟹类中的珍品极品神品妙品之一，
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- 明代《正字通》有云：“今俗饺饵，屑米面和
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- 这种因时而异的准则确保盘中的美食原料来自
- 千百年来，淮扬菜以精细做工，清鲜平和，追
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- 运河是世界上开凿时间最早、流程最长的一条
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- 淮扬菜注重以“（）”取胜，以独特的烩焐烧
- 端午食粽子是为了（）
- 周恩来童年时代，就是喝着故乡的运河水，吃
- 说到淮扬水产，不得不提的是（）时即为贡品
- 下列菜系既是北方菜的基又是御膳组成部分的
- 季镇淮还深谙烹饪之法，比如做狮子头，先要
- “软兜长鱼”，一个 “兜”字，充满了江淮