试题详情
- 判断题明清时期，贯穿南北的京杭大运河承担起漕运的重任，对国家政治与经济产生直接的影响。
- 正确
关注下方微信公众号，在线模考后查看
热门试题
- 经过千载积淀，淮安菜在诸多因素的推动下，
- 淮安茶馓创于（）后期，距今有一百多年的历
- 建国（）周年国宴菜单依旧以淮扬菜为基准，
- 千百年来，淮扬菜海纳百川，特色肴馔迭出，
- “朝牌”，是取古代上朝时大臣们手中捧着的
- 将活鳝鱼下入沸水锅后，要立即盖紧锅盖，以
- 茶馓泡来吃，柔韧香软，易消化，但不适合产
- 经过千载积淀，淮安菜在诸多因素的推动下，
- 码头鱼汤羊肉烹饪技艺大致在（）时即已形成
- 千里淮河和千年运河在这里交汇，自古为漕运
- 朋友离合，送往迎来，中国人习惯于在饭桌上
- 淮安运河文化旅游，着力打造一个以（）为脉
- 这种因时而异的准则确保盘中的美食原料来自
- 正宗的湖上渔家"小鱼锅塌"，鱼是"小鱼"
- “赤瑛盘内，高堆麟脯鸾肝；紫玉碟中，满盛
- 豆腐的历史，《（）》上就有“凡黑豆、黄豆
- 漕运缘“起”，传“承”荟萃，“转”型创新
- 想吃金湖小龙虾解馋，最适宜的月份是（）月
- 虾神·於氏龙虾注重企业品牌文化的发展，以
- 下列不属于湘菜的是（）