试题详情
- 单项选择题淮安运河文化旅游,着力打造一个以()为脉,以水为魂,蕴含淮安文化风情。
A、容
B、史
C、文
D、人
- C
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- 我国最早阐述“医食同源”理论的书籍是()
- 豆腐含有丰富的营养,具有补五脏、疗虚损的
- 早在()文学家枚乘的《七发》中就记载了,
- 上世纪()年代,淮安厨师界有“大比武”的
- 唐朝的饺子被称为“牢丸”。
- 北宋文学巨匠欧阳修对美食有很高的鉴赏能力
- 中国淮扬菜文化博物馆是楚州区最新亮相标志
- 白袍虾仁是淮扬菜中的头牌菜,白袍虾仁和软
- 漕运缘“起”,传“承”荟萃,“转”型创新
- 顺着这味道中最浓烈诱人的,就走到了陈家茶
- 白袍虾仁对()选取极为讲究,就如“淮水煮
- “食不厌精,脍不厌细”是()菜的饮食原则
- 李白,年少时父母双亡,家道贫寒,常到城下
- 面点是淮扬菜的重要组成部分,淮安特色面点
- 晚清,随着()的改革,两淮盐商衰败下来。
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- 经过千载积淀,淮安菜在诸多因素的推动下,
- 淮扬菜注重以“()”取胜,以独特的烩焐烧
- 朱桥甲鱼好吃,()是一方面,关键是甲鱼的
- 蒲菜盛产于春夏两季,而以()最佳。