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- 判断题北宋文学巨匠欧阳修对美食有很高的鉴赏能力，“酿酒烹鸡留醉客，鸣机织苧遍山家”。
- 正确
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- 发达的交通使南北货品在这里交融集散，适宜
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- 古时有四大风味，即以鲁川粤淮扬为代表的地
- 明代《正字通》有云：“今俗饺饵，屑米面和
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- 佩茱萸，赏菊，饮菊花酒和吃（），是重阳节
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- 屠宰不超过（）小时的猪后腿肉，是制作钦工
- 甲鱼又名团鱼、元鱼、鳖，蛋白质含量高，并
- 即使在不放任何作料的情况下照样美味扑鼻，
- 春秋末期，吴王夫差为北上争霸中原，于公元
- 朱桥烩甲鱼煮沸后放入淀粉勾芡，转小火焖烧