试题详情
- 单项选择题在“川淮鲁粤”四大传统菜系中,()被公认为是最符合现代养生理念的一个经典流派。
A、粤菜
B、淮扬菜
C、鲁菜
D、川菜
- B
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- 淮白鱼主要产在淮河流域的广大地区,尤其是
- 注重原料的天然味性,讲究食物的原汁原味,
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- 朱桥甲鱼羹早在上世纪30年代初就以“香、