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- 简答题（）年，文楼汤包被中国烹饪协会授予“中华名小吃”称号。
- 1997
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热门试题
- 码头鱼汤羊肉烹饪技艺选料十分讲究，所用的
- 依托博物馆这一平台，可以更为广泛地弘扬淮
- 佩茱萸，赏菊，饮黄酒和吃重阳糕，是重阳节
- 经过千载积淀，淮安菜在诸多因素的推动下，
- 中国传统饮食有四“重”，以下哪一个是四重
- 淮白鱼主要产在淮河流域的广大地区，尤其是
- 淮安名人辈出，是一代伟人（） 的故乡。
- 虾神·於氏龙虾注重企业品牌文化的发展，以
- 传说、故事给淮扬菜注入了深厚的历史和文化
- “软兜长鱼”还作为1949年新中国成立的
- 下列不属于随园菜特点的是（）
- 天地万物以和为贵”，追求饮食的太和至美，
- 中国古代饮食文化主要体现在宫廷盛宴与王公
- 故淮扬菜大多以河鲜、湖鲜为主料，选料讲究
- 文楼汤包（）年被中国烹饪协会认定为“中华
- 白袍虾仁对（）选取极为讲究，就如“淮水煮
- 这种因时而异的准则确保盘中的美食原料来自
- 唐代有关重阳糕的记载比较详细。
- 馄饨，华南称云吞，像是高山流水自然景观，
- 古人云：“美食，色香味俱全也”。更强调依