试题详情
- 单项选择题建国()周年国宴菜单依旧以淮扬菜为基准,特点是清淡可口,软烂嫩滑。
A、50
B、55
C、60
D、65
- D
关注下方微信公众号,在线模考后查看
热门试题
- 鱼汤羊肉早在明代便已作为贡品,与北京的涮
- 博物馆共有3个馆区、5个部分,展馆面积6
- 震丰园的“淮饺”响彻当年的山阳城,饺皮放
- 淮安建有可容纳()石漕粮、全国最大的漕粮
- 正宗的朱桥甲鱼羹所用的甲鱼应当是朱桥马塘
- 但此鱼一旦出水后存活时间很短,因此,即便
- 我国最早阐述“医食同源”理论的书籍是()
- 楚州朱桥镇盛产甲鱼,早在本世纪内()年代
- 朱坝活鱼锅贴、蒋坝酸汤鱼圆名闻遐迩,软兜
- 漕运缘“起”,传“承”荟萃,“转”型创新
- 著名文学大师、《西游记》作者吴承恩就曾写
- 文楼汤包最后上锅大火蒸6分钟,关火,()
- 在“川淮鲁粤”四大传统菜系中,()被公认
- 唐朝的饺子被称为“牢丸”。
- 百年老店岳家茶馓位于淮安区()的湖嘴街上
- 淮白鱼对()具有很强的适应性,即使在冬季
- ()与水土的适宜更让淮扬美食食材新鲜味醇
- 淮扬菜的推广,也与历代皇侯将相对淮扬菜的
- “先节一日,又以菰(ɡū)叶裹粘米、粟、
- 左宗棠大赞这道菜,在他的推荐下,软兜长鱼