试题详情
- 单项选择题博物馆共有3个馆区、5个部分，展馆面积6500平方米，是中国最大的以（）为主题的文化博物馆。
A、美食
B、水文化
C、菜
D、漕运
- C
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- 淮饺”的做工极为讲究，制皮尤奇，（）克面
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- 唐代有关重阳糕的记载比较详细。
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- 以淮安独特的手工杠子面，配上长鱼、虾仁、
- 但此鱼一旦出水后存活时间很短，因此，即便
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- 白袍虾仁是淮扬菜中的头牌菜，白袍虾仁和软
- 宋代名医孙思邈的《备急千金要方》是现存最
- 建国（）周年国宴菜单依旧以淮扬菜为基准，
- 发达的交通使南北货品在这里交融集散，适宜