试题详情
简答题什么是特种葡萄酒，主要有哪些种类？
  • 用鲜葡萄或葡萄汁在采摘或酿造工艺中使用特定方法酿制而成的葡萄酒为特种葡萄酒。
    包括利口葡萄酒、葡萄汽酒、冰葡萄酒、加香葡萄酒、贵腐葡萄酒、产膜葡萄酒、低醇葡萄酒、脱醇葡萄酒、山葡萄酒。

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