试题详情
- 简答题混蒸混楂,操作简便,蒸出的酒醅疏散,更有利于提高(),所以被多数白酒厂所采用。
- 出酒率
关注下方微信公众号,在线模考后查看
热门试题
- 实验室最常见的滴定管有()和()。
- 以桂林三花酒为代表的米香型白酒感官评语应
- 白酒在贮存老熟过程中存在的物理变化主要是
- 对甜味敏感舌的部位是()。
- 高温润糁要求有哪些?
- 药香型白酒中总酸含量较高,尤以()较为突
- 分析纯(AR)试剂的标签纸的颜色是红色的
- 浓香型大曲酒酿造的基本特点,可归纳为几句
- 以下哪些除浊方式可以用于低度酒除浊()
- 原料出酒率表示100千克原料产()合格原
- 简述窖泥老化的原因及防治措施。
- 大曲的功能是()
- 白酒中的主要成分是()和(),约占总量的
- 浓香型白酒酿造过程中哪些操作需要做到“深
- 以下哪些内容属于组合的技巧()
- 制曲时对原料要求有哪些?
- 酒精度系指在()时,(100mI)饮料酒
- 老五甑法工艺,又称()。
- 原窖法工艺操作中,在配料使用糟醅时,则首
- 百分浓度有以下几种表示()、()、()。