试题详情
- 单项选择题下列说法中错误的是（）。
A、使用洗碗机时要特别注意防止漏电
B、为了将碗洗得更干净，将洗涤剂的投放量加大
C、不使用燃气灶后应及时关闭总开关
D、微波炉发生故障时，必须请专业人员修理
- B
关注下方微信公众号，在线模考后查看
热门试题
- 某产品成本12元，价格36元，其他费用8
- 粤菜的复合味可以根据基础味分为（）和（）
- 调制脆皮糊的添加剂是泡打粉。
- 茄果类蔬菜初加工包括去皮、去花蒂、去籽和
- 炸制品的特点是：外酥内嫩、松发、膨胀、（
- 制定《中华人民共和国劳动法》是为了维护劳
- 腌制腊肉一般是在农历的腊八加工，故称腊肉
- 码味
- 平刀法适合（）软嫩的原料。
- 燃烧中的两个重要概念是（）和自燃点。
- 对龙虾进行出壳取肉时要把龙虾（）放平。
- 在原材料消耗的核算中发现实际用量值小于标
- 单独可以直接用来雕刻花卉的原料有哪些？（
- 烹调时出现的操作污染，主要存在于（）。
- 精制小点类，以甜咸为主，重量5至15克，
- 膳食中缺铁，可引起缺铁性贫血。
- 调制牛肉茸泥时可以添加的原料有（）。
- 白兰地属于（）。
- （）覆盖面最广，影响力最大，对人的道德素
- 制作薄皮鲜虾饺的关键是什么？