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简答题什么是顺流干燥、逆流干燥和混流干燥？特点如何？
  • 物料由高温低湿端进，低温高湿端出.初期干燥速度快，后期速度慢，易出现表面焦化、收缩等情况，物料最终水分含量较高。适于内部水分转移较快，表面积较大的物料
    物料由低温高湿端进，高温低湿端出。初期干燥速度慢，后期速度快，不易出现表面焦化和收缩等现象，物料最终水分含量较低。适于内部水分扩散不易的物料
    兼有顺流和逆流的特点，顺流比较短，去除大部分水分（50～60%），逆流阶段缓慢干燥至终点。

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