试题详情判断题进行微生物检验采集的食品样品，在送检过程中应越快越好，一般不应超过24h。正确答案：正确答案解析：关注下方微信公众号，在线模考后查看热门试题凡已能从药品、瓶口（外盖内侧及瓶口周围）荚膜根据碳源和能量来源可将微生物分成光能无机食品的细菌学检查所包含内容很多，一般都要发酵过程的技术要点？有哪些注意事项？D（ DRT）值是指在一定温微生物性食物中毒有氧条件下的腐败在有氧条件下，需氧和兼性气调保藏下列结构不是细菌特殊结构的是（）不属于变形杆菌食物中毒症状的是：（）&#肠道致病菌具有哪些生物学特性？细菌在测定菌落总数时，如何选择菌落进行计数？细菌根据其形状大致可分为三大类，分别是（菌种保藏的基本原理和主要方法有哪些？食源性疾病理想的培养基凝固剂应具备哪几个特性？霉菌孢子大小与酵母接近。GB/T 4789.2-20
