试题详情
- 多项选择题以下哪个产区位于波尔多(Bordeaux)右岸?()
A、波美侯(Pomerol)
B、圣埃米利永(Saint-Emilion)
C、佩萨克-雷奥良(Pessac-Leognan)
D、纳帕谷(Napa Valley)
- A,B
关注下方微信公众号,在线模考后查看
热门试题
- 麦芽在贮藏过程中,麦芽的玻璃质粒不会得到
- 苦味对感觉是不愉快的,但少量的苦味,能增
- 糖化醪的pH值随温度而变化,温度越高,p
- 涩味本不能成为味觉,它是某些物质刺激舌头
- 正常情况主要的几种酸比例是()。
- 1972年7月2日在墨西哥举行的第九届“
- 麦芽在糖化锅中进行处理,麦芽中的酶系在适
- 单品种黑比诺特征有哪些。
- 麦汁煮沸时,低聚合度的多酚比高聚合度多酚
- 请分别写出下列葡萄酒英文名词的相对应中文
- 臭鸡蛋味(还原味)是什么原因引起的?如何
- 经过发酵,苦味质和色度都降低。
- 双乙酰还原困难应如何处理?
- 长期贮藏酒中酸含量呈()趋势。
- 对于葡萄种植,以下哪项说法是错误的?()
- α乙酰乳酸氧化脱羧形成双乙酰是在酵母体内
- 错流薄膜微过滤技术与传统的过滤技术有何不
- 全部以大米为原料生产的是()酒。
- 酚类化合物一方面是原料()生成,另一方面
- 啤酒具有营养食品的三个条件,即:(1)啤