试题详情简答题营养素正确答案：营养素是指食物中对机体有生理功效且为机体正常代谢所需的成分。答案解析：关注下方微信公众号，在线模考后查看热门试题食物中毒与其他急性疾病最本质的区别是（）NQ（营养质量指数）膳食纤维的生理功能有哪些？亚硝胺在（）条件下稳定。长期缺乏维生素B12可引起（）。食品的营养价值产褥期之后，哺乳母亲最需要优先供应的矿物下列哪种营养素不易通过乳腺输送到乳汁中，酱油按照生产工艺可分为（）。社区营养与儿童佝偻病关系较密切的营养素有（）。转基因食品管理涉及哪几方面的问题？食用油最适宜的储存条件是（）。具有预防动脉硬化的脂肪酸是（）。限制性氨基酸烧焦了的鱼、肉不宜再食用，因其中含有（）真菌毒素食物中毒聚乙烯塑料制品作为食品包装材料使用，其安抗氧化增效剂收入弹性
