试题详情
单项选择题乌龙豆腐使菜的微苦和豆腐的豆腥味相抵,利用的是()原则。

A、味的对比

B、味的相乘

C、味的拮抗

D、味的变调

  • C
  • 关注下方微信公众号,在线模考后查看

热门试题