试题详情
- 单项选择题在阶级社会中，不同的阶级地位，阶级利益不同，因而形成了对立的道德观念，道德（）、道德规范。
A、原则
B、准则
C、范畴
D、属性
- A
关注下方微信公众号，在线模考后查看
热门试题
- 触电是指人与带电体接触，使（）通过人体造
- 油脂根据来源分为动物油脂、植物油脂和猪油
- （）又称明胶、鱼胶。
- 和面机将面坯和好后，需（）才能将面坯取出
- 干制整形香料的投放时机一般是在菜肴原料（
- （）又称燕麦、裸燕麦、油麦等。
- 制作番茄少司的主要原料是（）和香料等。
- 构成饮食产品价格的两个主要内容是（）、产
- 咖哩粉是由（）。
- 粗约0.5×0.5厘米，长约3.5～4.
- 炸制明酥类制品的油温应控制在（）以内为宜
- 鸡蛋的性能包括鸡蛋的（）起泡性，光泽作用
- 不属于烹饪从业人员的职业道德范畴的是（）
- 麦穗花刀操作的第二步是；将剞好花刀的原料
- 刮剥洗涤法可以用来洗涤家畜类原料的外皮污
- 淀粉是人体所需（）的重要来源。
- 刹馅机主要用于切（）馅心之用。
- 镶嵌是在主坯原料的（）露出其它原料颗粒，
- 高级清汤应用旺火吊制
- 煮饺子应下锅（）