试题详情
- 判断题饭店服务质量由劳务质量和软件质量构成。
- 错误
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- 当客人办理完入住登记，入住323房以后，
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- 在色彩上，中餐厅一般多选用（）作为主色调
- 优质服务要靠细心的观察才能做到。观察不仅
- 饭店的紧急情况，是指发生诸如（）等。
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- 超额预订的数量应该尽可能大，以弥补客人未
- （）是饭店进行服务质量决策的前提与基础，
- 西餐的服务方式有（）
- 当客人的订房要求不能满足时，预订员可以（
- 饭店商务中心为更好地提供上网服务和电话服
- 当宾客用菜后把刀、叉平行摆放在盘内，即表
- 床头柜也称控制面板，柜上装有电视、音响、
- 1794年在美国纽约建成（），开设72套
- 前厅的大堂又称大厅，是饭店中集（）等多种
- 饭店的大堂酒吧归属于（），是营业服务性的
- （）是服务态度最基础的体现
- 放热菜时要做到“一中心、二平放、三三角、