试题详情
- 简答题服务员在工作中应当如何?
- 每日工作时段是你发挥才干与智慧的黄金时段,也是考验你品格和职业道德的时候,必须做到“五不”:不打私人电话,不扎堆聊天,不干私活,不随意改动工作规则,不离岗窜到别处。
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热门试题
- 餐饮服务的一次性是指餐饮产品的生产、销售
- 饮食服务中对服务员的基本礼节礼貌要求是什
- 农药造成的食品污染,属于()污染。
- ()菜肴是菜单上受欢迎程度很高但贡献差额
- “千叟宴”出现在清朝顺治年间。
- ()也称家庭式服务,主要适用于私人宴席。
- ()餐厅在社区的政治、经济、文化活动中扮
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- 感官检验主要包括()。
- 西餐服务中,为客人上鱼前应先斟好()。
- 轻托所托重量一般在5千克左右;重托则10
- 餐饮对社会的作用有()。
- 肉食加工制品、乳制品,蔬菜水果罐头一般采
- 属于我国的四大菜系的是()。
- 儿童膳食要多为儿童提供()和豆类蛋白质。
- 某餐厅每月固定成本预计为120000元,
- 宴会后客人在休息室饮咖啡和红茶时,休息室
- 在温酒时温度以()为宜。
- 餐厅的服务质量的高低主要取决于服务员的态
- 菜单上提供的告示性信息一般包括()内容。