试题详情简答题矿泉水理化特征的表示方法正确答案: 矿泉水的主要理化特征可以采用库尔洛夫数学公式表示,按含量递减的顺序将主要的阴离子排列于横线上,以毫克当量的百分比表示离子含量,列于该离子符号的右下角,主要的阳离子排于横线下。凡是含量少于10%的离子都不在式中表示,其形式如下 式中:SP为所含气体或微量元素,g/L;M为溶解性总固体,即总矿化度,g/L;pH为酸碱度;T为泉温,℃;Q为泉水涌出量,L/s或t/24h 答案解析:关注下方微信公众号,在线模考后查看热门试题分析软饮料快速发展的原因。如何进行乳酸菌饮料的质量控制果汁脱气的优缺点从软饮料主要产品发展趋势来看,()是软饮地表水茶生物碱包括什么?有何功效?简述生产中应注意的技术问题。简述咖啡固体饮料的工艺流程。列举大豆中常见的抗营养因子(至少5种)及饮料概括起来可分为两大类:即()(包括各水的硬度大小,通常指的是水中()盐类的含糖浆制备生产工艺流程:砂糖→称量→溶解→饮用纯净水以符合生活饮用水卫生标准的水为简述水的消毒常用方法。蔬菜汁及蔬菜汁饮料(品)类的分类反渗透主要是利用溶剂或溶质对膜的()原理糖度的测定和调整方法简述天然水源中杂质分类及其各自特点。乳饮料常用稳定剂乳酸菌饮料定义