试题详情
- 判断题未按要求参加继续教育的食品安全管理员，按新上岗人员要求重新参加培训和考核。
- 正确
关注下方微信公众号，在线模考后查看
热门试题
- 需要冷藏的热食品，要迅速（），然后再放入
- 《餐饮服务食品安全操作规范》中对于食品加
- 五常法是指（）
- 餐饮业烹调安全要求：（）
- 以下属于接触凉菜的工用具不专用的情况是（
- 甜品站的选址要求（）
- 使用禽蛋前，应清洗禽蛋的外壳，必要时消毒
- 餐饮服务企业应配备（）食品安全管理人员，
- 每次从冷库内取出原料进行加工，为确保安全
- 食品经营许可证的正本和副本具有同等法律效
- 负责辖区内中级食品安全管理员培训的管理工
- 建筑工地食堂的餐饮服务许可审查属于第几类
- 食品安全管理人员应（）对从业人员上岗前的
- 关于食品安全管理员的设置，以下正确的是（
- 餐饮服务许可现场核查的结果中关键项是对食
- 不需设专职食品安全管理员的单位是（）
- 以下对专间操作的表述正确的是（）。
- 凉菜配制的“五专”要求是指设立操作专间、
- 生杀虫剂和杀鼠剂的选择应该如何选择？
- 在盛放留样食品的容器上应标注留样食品名称